Puding Pandan Keju

Bahan :

Agar-agar tanpa warna 1 bungkus

Susu kental manis 1 kaleng

Air 1600 cc

Pasta pandan 1 sdt ( bisa lebih sesuai selara)

Vanilli bubuk 1 sdt

Garam halus ½ sdt

Keju cheddar parut 45 gr

Cara membuat :

1. Campur susu kental manis, air, agar2, pasta pandan, garam dan vanilli

2. Masak hingga mendidih

3. Tuang sedikit larutan ke cetakan sekitar 250 cc lalu taburi dengan keju parut

4. Masukkan cetakan ke freezer kira2 10-15 menit hingga pudingnya padat

5. Setelah padat, tuang sisa cairan puding ke dalam cetakan lalu diamkan hingga seluruh pudingnya padat (kalo sudah agak hangat bisa dimasukkan ke kulkas biar cepat padat)

6. Setelah padat keluarkan puding dari cetakan dan siap disajikan